Kategorie: Rezepte Vegetarisch

 

Kürbissuppe

Rezept für eine KÜRBIS-CREMESUPPE – einfach und immer wieder lecker

‚Sampson Winter Luxury‘, ‚Muscade de Provence‘, Halloween-Kürbisse und viele andere Sorten Das Rezept für eine KÜRBIS-CREMESUPPE – einfach und immer wieder lecker (für 4 Portionen) Die Zutaten: 1 kg Kürbis 200 g getrocknete Aprikosen 1 große Zwiebel 2 TL Currypulver...

Snack-Rezept: Überbackene Tomaten mit Mozzarella (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Snack-Rezept: Überbackene Tomaten mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)

Überbackene Tomaten mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 reife Fleischtomaten (700 g) 250 g Mozzarella Olivenöl Salz Schwarzen Pfeffer 1 Knoblauchzehe frisches Basilikum So wird es gemacht: Schöne reife Fleischtomaten halbieren und in eine mit Öl ausgestrichene Form...

Snack-Rezept: Tomatenspieß-Baguette

Tomatenspieß-Baguette 1 Stück (1 Person) Die Zutaten: 3 Cocktailtomaten 90 Gramm = 3 Würfel Feta- oder Hirtenkäse 1 Schaschlikspieß 1 Baguettebrötchen einige Blätter Rucola 1 Esslöffel Kräuter-Salatöl So wird es gemacht: Tomaten waschen und abtrocknen. Käse in circa zwei mal...

Salatrezept: Melonen-Romana-Salat mit Quarkcrème (Vegetarier geeignet)

Melonen-Romana-Salat mit Quarkcrème (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Netzmelone 1/2 Romanasalat 1 Teelöffel Zitronensaft 60 Milliliter Olivenöl 400 Gramm Quark 20 Prozent 80 Gramm Crème fraîche 1 Teelöffel Senf 1 Schalotte 1 Bund Koriander 1 milde Peperonischote 1 1/2...

 

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